安徽南环,惠-液氮价格-合肥液氮

液氮在食品低温粉碎中的应用低温粉碎，合肥液氮，便是将冷却到脆化点温度的物质，在外力作用下破1裂成粉体的历程。食品的低温粉碎是近几年生长起来的一种食品加工新技能，该技能分皮毛宜于加工含芳香身分多、含脂量高、含糖量多和含胶状物质多的食品。用液氮举行低温粉碎处置---，可连质料的骨、皮、肉、壳等---全部粉碎，使成品颗料微小并连结其有用营养。

在常压下，液氮温度为－196℃；1立方米的液氮可以膨胀至696立方米21°c的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮（常写为ln2），是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°c，在正常---压下温度如果在这以下就会形成液氮；如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。氮是利用空气分离装置将空气中的氮气液化后的产物，它无色、无味，能实现低温深冷冻1结，有利于实现冻1结食品的部分玻璃化，因此能够---提高冷冻食品的品质。